IGNIV

Все рестораны группы IGNIV придерживаются одной и той же кулинарной философии, но при этом каждый из них обладает своим неповторимым характером. Основываясь на вкусовом видении шеф-повара Андреаса Каминады, удостоенного 3 звезд Мишлен, повара каждого ресторана создают оригинальные блюда. Концепция питания основана на региональных продуктах в сочетании с мировыми тенденциями высокой кухни. Вина тщательно отбираются главным сомелье Франческо Бенвенуто, предпочитающим большие бутылки. Атмосферу IGNIV невозможно также представить без уникального интерьера, созданного всемирно известным дизайнером Патрисией Уркиолой.

IGNIV

Ретороманское слово igniv переводится как «гнездо». Оно отражает стремление компании к тому, чтобы гости чувствовали себя в ресторанах как дома, как птица в своем гнезде. Этому способствуют не только несравненное гостеприимство и радушная атмосфера, которую испанский дизайнер интерьеров Патрисия Уркиола создала специально для IGNIV, но и особая подача блюд в четырех исключительных ресторанах. Посетители не обязаны придерживаться традиционной последовательности блюд. Вместо этого им предлагается Fine Dining Sharing Experience, когда к столу подаются до 30 компонентов, чтобы гости попробовали как можно больше деликатесов. Все рестораны IGNIV – например, Grand Resort в Бад-Рагаце, Badrutt’s Palace в Санкт-Морице, Marktgasse Hotel в Цюрихе и St. Regis в Бангкоке – придерживаются одной и той же кулинарной философии.

Manta Trust Timeline

Четыре шеф-повара – Сильвио Германн, Марсель Скибба, Даниэль Цайндльхофер и Давид Хартвиг, а также сомелье Франческо Бенвенуто, Джузеппе Ло Васко и Инес Трибенбахер стали официальными друзьями бренда и теперь являются частью семьи CFB.

Они носят изделия из коллекции Manero Flyback, разработанной специально с учетом высоких требований современных космополитов, а также другие часы из коллекции Carl F. Bucherer. Элегантные хронографы обладают сложным 43-миллиметровым корпусом и оснащены функцией flyback, позволяющей пользователям мгновенно сбрасывать и перезапускать таймер. Безупречную работу часов обеспечивает автоматический механизм CFB 1970, неустанным ходом которого можно любоваться сквозь заднюю крышку из сапфирового стекла – в отличие от шума и суеты кухонь IGNIV, где бесчисленные руки трудятся незаметно для посетителей, чтобы в их памяти остались незабываемые воспоминания.

IGNIV
 

«Кулинарная концепция IGNIV придает совершенно новый смысл концепции наслаждения моментом. Будучи производителем часов, которому всегда были близки идеи космополитизма, мы особенно гордимся тем, что можем привнести частичку нашего высокого часового искусства с пометкой «Родом из Люцерна» в кулинарное путешествие сотрудников и посетителей знаменитых ресторанов »,

- отмечает генеральный директор Carl F. Bucherer Саша Моэри

 
 

 

IGNIV и Carl F. Bucherer

Узнайте больше
Click on the checkbox to activate or deactivate the use of particular type of cookies. After changing the settings, please confirm by clicking „Save settings“.

Cookie overview

Arrow Generic Essential / Cookies
Functional cookies are essential to ensure the basic functions of the website. Without them, the website cannot be used as intended, which is why they cannot be deactivated. They ensure, among other things, basic functions required for page navigation, language settings or the functionality when changing from http to https and thus compliance with increased security requirements. Essential cookies are used exclusively by us. Your consent to use these cookies is not required.
Arrow
Performance cookies are those that collect information about the behaviour of website visitors (such as the frequency and duration of pages visited, search terms used, movements such as clicks and mouse scrolling, error messages displayed and loading times). This information is used to improve user-friendliness and to target the website to the user. This data is stored in anonymous form and provides a user-friendly navigation and website as well as improving it. Performance cookies are subject to consent.
Arrow
Marketing cookies are used by us and third-party providers to display relevant advertising tailored to the user on our own as well as third-party websites (such as social media platforms). They are also used to determine the frequency with which an advertisement is displayed and to determine the effectiveness of an advertising campaign. Marketing cookies are subject to consent.

We use cookies for statistics, site optimisation and targeted marketing. If you click on "I agree", you accept that cookies are set for these purposes, or you can determine here which cookies we are permitted to use. Read more about the use of cookies in our Privacy Policy.

Note on processing data collected on this website in the USA by Google, Facebook: By clicking on "I agree", you also agree that your data may be processed in the USA. The USA is considered by the European Court of Justice to be a country with an inadequate level of data protection according to EU standards (for further information, please refer to Section 9 of the Privacy Policy). Please specify here that only essential cookies are permitted to ensure that the transfer described above does not take place.